Bunt, bunter, Kuchen

YUMMI! Was war ich begeistert, als ich auf den Regenbogenkuchen hier rechts im Bild gestoßen wurde... Danke Powen :)

Grund genug, den Versuch zu unternehmen, diesen SOFORT nachzubacken... Was für ein Spaß. Oder eher: Was für ein Aufwasch.

Für den Teig habe ich wieder das selbe simple Rezept verwendet wie für den anderen Regenbogenkuchen, auch die nächsten Schritte bis zum Aufteilen des Teigs und Farben anrühren blieb gleich.

Danach forderte das grelle Backstück allerdings ein bisschen mehr Geduld und Ausdauer von mir. Beim Backen der sechs Kuchenschichten in Regenbogenfarben habe ich mich viel zu oft am Ofen und an der Kuchenform verbrannt als nötig. Unschön. Und gedauert hat es ganz schön lange, da ich natürlich nur eine runde Backform habe und die Teile ja hinterher alle gleich groß sein sollten.

Bei der Creme habe ich es ein klein wenig schlichter gehalten, da mir das Original eindeutig mit zu viel Frosting versehen war. Sieht zwar super aus, aber kann ja kein Mensch essen...

Was dann im Endeffekt nach gefühlten 100 Stunden für ein Kuchen dabei herauskam, erzählt die folgende kleine Regenbogenkuchen-Foto-Love-Story. Enjoy!